Piña laminada, yogur de fruta de la pasión y lima

Practicooking, hábitos saludables en la cocina

Piña laminada, yogur de fruta de la pasión y lima Piña laminada, yogur de fruta de la pasión y lima play

El color de la piña y la textura de la fruta de la pasión se unen en esta exótica receta que introduce frutas menos habituales para que los niños puedan experimentar con las mezclas. En la cocina, descubrir y atreverse es parte del juego, y esta receta de Practicooking es un buen ejemplo. Esta iniciativa de Fundación MAPFRE y Fundación Dani García inunda tu cocina de colores y sabores creando un espacio de juegos y salud para los más pequeños.

Tiempo en el que se tarda en hacer la receta20min Número de comensales6 comensales Dificultad de la recetaSencilla Edad mínima para que los niños ayuden en su elaboración6-8 años
Alérgenos - Lactosa
INGREDIENTES: ELABORACIÓN:
Para limpiar y laminar la piña:
• 1 unidad de piña de 1.940g
  1. Pelar la piña, quedándonos solo con la parte central.
  2. Una vez limpia la piña la laminamos.

*Produce 980g de piña limpia laminada

Para el yogur de fruta de la pasión:
• 150g de pulpa de fruta de la pasión
• 225g de yogurt griego azucarado
  1. Mezclar el yogurt griego y la pulpa de fruta de la pasión con la ayuda de una varilla de batir.
  2. Reservar.

*Produce 375g de yogur de fruta de la pasión

Otros:
• Rayadura de lima
• Fruta de la pasión fresca
ACABADO Y PRESENTACIÓN:
Practicooking
  1. Disponer la piña laminada en la base del plato bien colocada.
  2. Salsear con el yogur de fruta de la pasión.
  3. Terminar el plato con la lima rayada al momento y fruta de la pasión fresca.